Butiken

Chocolate Chip S'more Cookies

Magiskt goda chokladkakor med marshmallows från The Mallows!

Enkla och lyxiga chocolate chip cookies fyllda med sega marshmallows, inspirerande av den klassiska amerikanska efterrätten S'mores. Här snålar vi inte - skäm bort dina nära och kära med dessa smarriga kakor!

Du behöver:

  • 100 g socker
  • 100 g brunt farinsocker
  • 125 g rumsvarmt smör
  • 1 ägg
  • ½ tsk vaniljpulver
  • 150 g vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk bakpulver
  • 75 g marshmallows från The Mallows - du kan använda vilken sort du vill, vi tycker Smooth Caramel passar riktigt bra!
  • 175 g av din favoritchoklad - välj själv mellan vit, mjölk eller mörk. Kan du inte bestämma dig så är det bara gott att blanda. 


Gör såhär: 

  1. Sätt på ugnen på 150 grader. 
  2. Skär rumsvarmt smör i små bitar och blanda i en bunke med socker och brunt farinsocker. 
  3. Tillsätt ägg och vaniljpulver och rör om igen. 
  4. Blanda mjöl, salt och bakpulver i en separat bunke. 
  5. Häll mjölblandningen i sockerblandningen och rör tills det blir en enhetlig och mjuk deg. 
  6. Hacka choklad och marshmallows i mindre bitar. Häll i degen och blanda in väl. 
  7. Gör lagom stora bitar av degen och klicka ut på en plåt med bakplåtspapper. Tänk på att hålla gott avstånd eftersom degen rinner ut under bakningen. 
  8. Grädda kakorna i ca 15-20 minuters. Låt de sedan svalna en liten stund innan du serverar kakorna. Njut!


JavaScript seem to be disabled in your browser.

You must have JavaScript enabled in your browser to utilize the functionality of this website.