Chokladkurser

Nybörjare

Hur tempererar man choklad? Kan man blanda egen kakaofärg? Vad är egentligen en ganache? Kom och lär dig på våra utbildningar, så får du svar på dessa frågor och många fler! När man väl blir sugen på att tillverka sina egna praliner öppnas en ny värld av chokladkunskap. Vi på Chokladhuset vill gärna samla chokladälskare för att kunna dela både glädje och kunskap. För nybörjare arrangerar vi Grundkurser i Pralintillverkning i Malmö.

Har du sett vår chokladskola för nybörjare här på vår hemsida? För dig som provar dig fram i hemma i köket får du här enkla tips och tricks inom temperering, ganache, färgläggning, sprutmålning och chokladtekniker. 

Proffs

Därtill erbjuder vi regelbundet utbildningar och kurser för professionella tillverkare, tillsammans med våra Cluizel-ambassadörer, i  Stockholm, Göteborg eller Malmö. Upplägget varierar men fokus ligger ofta i att utbyta idéer, prova nya recept, nya tekniker och lära av varandra. Ta gärna en titt på videon nedan där vi har försökt fånga känslan och konceptet av våra workshops! 

Är du intresserad av att delta nästa gång vi håller utbildning eller få en bättre inblick i vårt sortiment?

Tveka inte att kontakta oss!