Violsocker

Violsocker

Violsocker är ett utsökt och aromatiskt socker som har berikats med doften och smaken av ätbara violblommor. Det är en ingrediens som kan användas för att ge en unik och blommig smak till en mängd olika recept.

Soc Chef

Soc Chef är ett spanskt, oberoende familjeägt företag med en meritlista som sträcker sig över mer än 20 år. De är baserade i provinsen Lérida i Katalonien, ett område känt för sina fruktodlingar.

Ingredienser: kristalliserat socker, antiklumpningsmedel kiseldioxid E551, vatten, färgerna E120 och E133, arom.

Näringsvärde per 100g: 400kcal, 1672 kJ, fett 0g varav fettsyror 0g, kolhydrater 100g, varav socker 100g, protein 0g, salt 0g.

Violsocker kan vara en trevlig smaksättning, men det är viktigt att använda det med måtta eftersom smaken kan vara ganska mild.

En av de största fördelarna med violsocker är dess mångsidighet. Det fungerar perfekt i allt från muffins, kakor och bullar till glass, pannacotta och andra desserter. Genom att tillsätta violsocker till dina recept kan du skapa en unik smakprofil.