Gold 30,4%

Beskrivning

Gold karamellchoklad 30,4%

Callebaut Gold är en karamellchoklad tillverkad av karamelliserat socker och mjölk, vilket ger en intensiv men balanserad smak med rika toner av toffee, smör, grädde och en nypa salt. Denna choklad har en ljus bärnstensfärg med en gyllene nyans, vilket gör den visuellt tilltalande i olika applikationer.

Genom att använda denna choklad i dina skapelser kan du skapa en lyxig och unik smakupplevelse som kombinerar karamellsmaken med en krämig textur.

Innehåll

Ingredienser: kakaosmör, socker, helmjölkspulver, laktos (mjölk), vasslepulver (mjölk), skummjölkspulver, brynt socker (2%), emulgeringsmedel (sojalecitin), naturlig vaniljarom, salt.

Näringsvärde per 100 g: Energi 2388 kJ/571 kcal, fett 37,1 g, varav mättat fett 22,5 g, kolhydrater 50,8 g, varav socker 50,3 g, protein 8 g, salt 0,5 g.

Användning

Förvaras torrt och svalt, gärna mellan 16-18 grader, och i skydd från direkt solljus.